为切实筑牢食品安全防线，助力食品产业高质量发展，由四川省供应链服务行业协会携手广汉市火锅产业协会联合主办的广汉市 2025 年 8 月食品安全进园区系列活动，于2025年8月20日在广汉新鑫和产业园盛大启动。协会秘书长杨一健、广汉市火锅协会秘书长赵广、协会社会责任部部长赵赫等领导亲临活动现场，与众多食品行业从业者齐聚一堂，共话食品安全与产业发展。
广汉市火锅产业协会秘书长赵广率先围绕食品安全进园区活动进行发言。他指出，火锅产业作为广汉市食品产业的重要组成部分，食材安全直接关系到消费者的饮食健康与产业的长远发展。此次活动为火锅食材生产企业搭建了交流学习的平台，希望各企业能借此契机，深入学习食品安全知识与先进管理经验，严格把控食材生产各环节，共同推动广汉火锅食材产业朝着更安全、更规范的方向迈进，为消费者提供放心、优质的火锅食材。
随后，四川省供应链服务行业协会社会责任部部长赵赫登台发言。他详细介绍了协会下一步的工作方向与重点。赵赫表示，协会始终将守护食品安全作为重要使命，未来将进一步整合资源，加强与各地食品行业协会、企业的合作，积极开展各类食品安全宣传与公益活动，为食品企业提供更全面的供应链服务支持，助力企业提升食品安全管理能力。同时，协会也会持续关注行业动态，及时传达相关政策法规，引导企业规范经营，用责任守护公众对食品安全的信任，用实际行动为大众健康保驾护航。
在专业培训环节，四川省食品生产经营安全协会秘书长吉礼带来了食品添加剂规范使用及注意事项的精彩培训。吉秘书长结合实际案例，深入浅出地讲解了食品添加剂的合法合规使用范围、剂量要求以及相关注意事项，让在场企业代表对食品添加剂的规范使用有了更清晰、更深入的认识，同时也为企业在生产过程中科学、合理使用食品添加剂，保障食品质量安全提供了专业的指导意见。
成都艾迪众恒企业管理咨询有限公司质量数字化管理专家罗肖，开展了质量管理 & 配方研发管理数字化转型培训。罗肖向大家阐述了数字化转型在食品企业质量管理与配方研发管理中的重要性与优势，分享了先进的数字化管理工具与方法，帮助企业了解如何借助数字化手段，实现从原料采购、生产加工到成品检验等全流程的精准管控，提升配方研发的效率与科学性，进而全面提升企业食品安全管理水平与市场竞争力。
活动最后，全体参会人员共同进行了食品安全生产诚信宣言宣誓。大家以坚定有力的声音，许下坚守食品安全底线、诚信生产经营的庄严承诺，展现出对保障食品安全的高度责任感与使命感，将现场氛围推向高潮。
此次食品安全进园区系列活动，内容丰富、干货满满，为广汉市食品企业提供了宝贵的学习与交流机会。四川省供应链服务行业协会也将以此为契机，继续发挥自身优势，为食品产业的食品安全保障与高质量发展贡献更多力量，与各方携手，共同守护食品安全防线，赋能食品产业蓬勃发展。协会一直在努力！
